ご当地グルメ・オホーツク干貝柱塩ラーメン☆道東に新メニュー!

こんにちは。オホーツク観光情報ブログ担当のりりぃです。

女満別空港の隣にあるひまわり畑が見ごろを迎えています。道東・オホーツクを飛行機で訪れる方は、着陸時に注目！黄色いじゅうたんが見られますよ。

最新情報は「ひまわり日記/大空町ホームページ」をご覧ください。

さて、今回の「オホーツク食べ歩き」では、2009年7月23日から販売開始となった新ご当地グルメ「オホーツク干貝柱塩ラーメン」を紹介します。

これまでも当ブログでは、「オホーツク北見塩やきそば」や「オホーツク紋別ホワイトカレー」「オホーツク網走ザンギ丼」「網走モヨロ鍋」とご当地グルメを紹介してきましたが、この夏「オホーツク干貝柱塩ラーメン」が道東の新しいご当地グルメとして誕生しました。

「オホーツク干貝柱塩ラーメン」のポイントは、オホーツク産のホタテ干貝柱を蒸し戻し丸ごとトッピングしていること。そして、ハマナスやたまねぎ、サケの山漬けなどをペースト状にした特製「オホーツク醤（ジャン）」が別皿で添えられていることです。

もちろん麺や素材、塩などは、オホーツク産を使用。塩味スープはホタテの煮汁エキスを使い、旨味が凝縮された味わいに仕上がっています。

「オホーツク干貝柱塩ラーメン」が食べられる店舗は、稚内（わっかない）から網走までオホーツク海沿岸の17店舗（2009年7月25日現在）。『道の駅「流氷街道網走」★2009年オープン流氷観光新スポット』で紹介したフードコート『キネマ館』でも食べられます。全店同じトッピングで1杯850円。道東・オホーツクの地元の味、ぜひお試しください。

★詳細はこちら！
▼オホーツク干貝柱塩ラーメン公式ホームページ
※ブログにて開発日記、お知らせ等の最新情報も更新中

☆オホーツク干貝柱塩ラーメンを販売している旅クー登録店
▼北見市留辺蘂　レストラン　エフ：旅クー in オホーツク
▼紋別市　ホテルオホーツクパレス：旅クー in オホーツク