北海道のとうもろこしは今が旬☆フルーツのような甘さを堪能！

こんにちは、オホーツク観光情報ブログ担当のjunです。今回の「旅クースタッフ日記」では、収穫時期を迎えたとうもろこしについてのご紹介をしたいと思います。

この時期の北海道のとうきびは美味しい！道東・オホーツクではスーパーや直売所などで新鮮なとうもろこしが並んでいます。早速、買ってきました！

焼きトウモロコシにするのも美味ですが、今回は茹でてみました。とうもろこしの茹で時間って、短くていいって知ってました？長く茹でると、甘みが逃げてしまうんだそうです。

ほどよくゆであがったところでガブリッ！甘くてジューシー、ほんとおいしいです。北海道には、「フルーツとうもろこし」という、果物並みの糖度をもつ品種もあります。今年、ギフトにしてみたのですが、これが大好評！北海道に来られない方でも、お取り寄せという手がありますよ。

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▼【北釧水産】十勝産フルーツとうもろこし　あまえん坊　

とうきび好きのjunは、こちらの品種も気になっているんです。真っ白なとうもろこし、その名も「ピュアホワイト」！

これがとうもろこし？というほどの甘さ。地元では「幻のとうもろこし」といわれています。黄色いトウモロコシと一緒に栽培できず、300メートル以上間隔を空けなければならないんだとか。広大な土地が必要なんですね。北海道ならではの美味、味わってみる価値がありますよ！

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▼野菜というよりフルーツ！？白いとうもろこし「ピュアホワイト」：旅クー in オホーツク

■道東・オホーツクのグルメが『ランキンの楽園』で紹介されました！

8月8日に放映された『ランキンの楽園』で、「北海道激うま特産品」が紹介されていましたね！オホーツクのグルメもいろいろ選ばれていて、嬉しくなっちゃいます！
以前ご紹介した、生キャラメルはもちろん、オホーツクの塩アイス、本ずわい甲羅盛りにホタテ燻油漬なども、オホーツク観光情報ブログスタッフのイチオシです！ぜひぜひ、食べてみてくださいね。

☆話題のお土産　元祖・ノースプレインファームの生キャラメル
▼ノースプレインファーム生キャラメル☆おすすめの北海道みやげ