ブランジェアンジュの天然酵母メロンパン☆実食レポート

こんにちは。オホーツク観光情報ブログ担当tomatoです。

先日、網走に仕事で行った帰りに、どうしても大空町の人気パン屋さん・ブランジェアンジュの天然酵母のパンが食べたくなって、立ち寄りました！

今回、購入したのは、マインツ、メロンパン、ルヴァン。
どれも、お店の人気商品です。

左から　マインツ（330円 1/2カット）　メロンパン(150円 ）　ルヴァン（250円 1/2カット）　

特にメロンパンは、北海道の某テレビ番組で「大空町おいしいもの」第2位にランクインしたほど。外側はサクっと、中はふんわり、しっとり、ちょっとモチっと・・・ほんとに美味しい！

くるみやレーズンたっぷりのマインツも、小麦の風味いっぱいのルヴァンもしっとり、ちょっとモチッと・・・（これがたまりません）。
このちょっとモチっとした粘りは、味がピカイチ！の北海道産パン用小麦「ハルユタカ」から生まれた品種「春よ恋」をメインに使っているからだと思います。国産小麦は、この粘りが特徴なんですよ.。

ブランジェアンジュのパンは、小麦の他にも・・・・・・・
　　水⇒知床斜里岳　来運の水　　　牛乳⇒オホーツクあばしり牛乳　
　　たまご⇒大空町女満別　佐藤養鶏場　直送　　バター⇒北海道よつ葉フレッシュバター
と、原料はぜーんぶ地元の食材を使っていて、まさにオホーツクのパンなんだなぁと、嬉しくなりました。

お店は、女満別空港から車で10分ほどのところにあります。
お土産や機内の軽食に北海道小麦のパンというのもいいですね！

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▼ブランジェアンジュ：旅クーinオホーツク